Autor La recepta
16 agost 2017 a 12:00

Patates amb bolets

0 Flares 0 Flares ×

patates-amb-bolets

Ingredients:
  • 400 g – Bolets (fredolics, carreretes…)
  • 2 grans – All trinxat
  • Oli
  • Aigua
  • Sal
  • 1 kg – Patates
  • 200 g – Cansalada tallada a bocins
Preparació:

Bulliu les patates amb pell, peleu-les i aixafeu-les.
Fregiu la cansalada i els alls, i quan agafin color afegiu-hi els bolets.
Quan els bolets estiguin cuits incorporareu-hi les patates i remeneu-ho.

Altres noms:
Patates i bolets Vall-honesta.

Categoria: Verdures.
Font: Corpus Culinari Català
0 Flares Twitter 0 Facebook 0 Google+ 0 LinkedIn 0 Pin It Share 0 Email 0 0 Flares ×