La recepta

Cada setmana tindrem alguna recepta de cuina que provar. Tot aquell que vulgui mostrar els seus secrets culinaris té la oportunitat de fer-ho a la nostra secció més gourmet.

Amanida de varietés, formatge de cabra i vinagreta

amanida formatge cabra

Temps d’amanides fresques i ràpides. Sense complicacions, cuina d’aprofitament, recorrent a productes que tinguem per la nevera o l’armari. Avui han estat els següents ingredients:
Ingredients (per a 1 pax)
• ½ ceba tendra
• Variat d’olives (2 culleres)
• ½ pebrot vermell
• 1 cullerada de panses
• 2 rodanxes de formatge de cabra
• Vinagreta de gerd
• Sal

Elaboració

Tallem en juliana la ceba i en tires el pebrot vermell. Reservem.
Col·loquem el formatge de cabra en una planxa ben calenta, les deixem que es torrin bé abans de girar-les amb cura, ja que són de consistència feble al escalfar-se.
Mentrestant, emplatem, col·locant la ceba i els pebrots; envoltant, les olives, el formatge de cabra al centre, en diferent nivell a la resta. Acabem amb les panses, la sal i la vinagreta com a decoració.

Consell

Podem elaborar ràpidament qualsevol vinagreta, recordem, composta d’oli, vinagre i l’ingredient que ens agradi.

Autor: dlcocinaygastronomia.com


Últimes receptes

Amanida de varietés, formatge de cabra i vinagreta

Amanida de varietés, formatge de cabra i vinagreta

La recepta 27 abril 2017 a 12:00 0 comentaris

La recepta

Llegir més ›
Coca de forner

Coca de forner

La recepta 26 abril 2017 a 12:00 0 comentaris

La recepta

Llegir més ›
Cóc de mel

Cóc de mel

La recepta 25 abril 2017 a 12:00 0 comentaris

La recepta

Llegir més ›
Què saps de …? El kumquat

Què saps de …? El kumquat

La recepta 24 abril 2017 a 12:00 0 comentaris

La recepta

Llegir més ›
Risotto de ceps en coca del casar

Risotto de ceps en coca del casar

La recepta 20 abril 2017 a 12:00 0 comentaris

La recepta

Llegir més ›
Civet de porc senglar

Civet de porc senglar

La recepta 19 abril 2017 a 12:00 0 comentaris

La recepta

Llegir més ›
Cigrons amb espardenyes del Delta de l’Ebre

Cigrons amb espardenyes del Delta de l’Ebre

La recepta 18 abril 2017 a 12:00 0 comentaris

La recepta

Llegir més ›
Què saps de …? COMBINACIONS DE SABORS

Què saps de …? COMBINACIONS DE SABORS

La recepta 17 abril 2017 a 12:00 0 comentaris

La recepta

Llegir més ›
Coca del Casar amb xampinyons i cansalada

Coca del Casar amb xampinyons i cansalada

La recepta 13 abril 2017 a 12:00 0 comentaris

La recepta

Llegir més ›
Mona de Pasqua tradicional // Imatge Gastroteca

Mona de Pasqua tradicional

La recepta 12 abril 2017 a 12:00 0 comentaris

La recepta

Llegir més ›

Més receptes